Pomarańcze w syropie - jako dodatek do grudniowej herbaty

W tym zimowym, grudniowym okresie, mój dom jest opanowany przez pomarańcze i to właśnie one są dziś tutaj tym głównym bohaterem. ツ 

Sezon zimowy, niestety nosi za sobą przeziębienia.

Ja próbuję się przez nimi ratować domowymi sposobami, między innymi witaminami zawartymi w owocach. ツ

Nie przedłużając już zmierzam do dzisiejszego tematu, a mianowicie do syropu z pomarańczy, jak już widzicie po tytule. =)

Syrop wykonuje się bardzo łatwo a zarazem błyskawicznie.

Potrzebujemy:

• Pomarańcze - 6 szt. (z 2 pomarańczy wyciskamy sok/ 4 pomarańcze kroimy w plastry)
• Cukier - 3 szklanki.
• Woda - 3 szklanki.

Moja szklanka ma - 250 ml.

Sposób przygotowania:

Szorujemy i sparzamy skórkę wrzątkiem.

Z dwóch pomarańczy wyciskamy sok, a resztę kroimy w plasterki.

Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier a gdy się rozpuści wlewamy sok i dodajemy plastry pomarańczy.

Gotujemy około godziny na wolnym ogniu.

Słoiki wyparzamy a następnie przelewamy gotowy syrop razem z owocami i szczelnie zamykamy.

Mój słoik ma pojemność 800 ml.

A jak możecie zauważyć z podanych powyżej proporcji wraz z owocami, które pływają w syropie wyszły 2 słoiki. =)

U mnie jak widzicie jest wersja minimalistyczna.

Jednak można ten syrop odrobinę podrasować np dodając do niego cynamon lub goździki.

Wszystko wedle gustu. シ

Pomarańcze pokrojone w plastry, puszczą tego soku naprawdę niewiele, przez co będą pięknie prezentowały się w słoiku. =)

Takie pomarańcze idealnie sprawdzą się nie tylko do herbaty ale i do ciast i do ich dekoracji.  =)

Kiedy nie za pasteryzujemy naszego syropu, wszystkie witaminy oraz właściwości zostaną w nim zachowane. =)

Sama dodaje sobie łyżeczkę syropu do gorącej herbaty. 

Idealnie rozgrzewa po wieczornych, chłodnych spacerach. ツ

Jeśli chcecie otrzymać troszkę inną wersję tego syropu, to wystarczy zamienić pomarańcze na cytryny. 

Prawda, że proste?

Lubicie syropy własnej roboty czy wolicie te kupne? 

Buziaki =*