"Dieta wegańska na cztery pory roku"

Autorkami tej książki są Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska oraz Ewa Sypnik-Pogorzelska.
Są to dietetyczki z wykształcenia i z powołania oraz założycielki Poradni Dietetycznej. =)

Spis treści podzielony został na kilka części.
1. Zaufaj naturze!
2. Dieta roślinna - Moda czy zdrowie?
3. Makro- i mikroskładniki w diecie wegańskiej
4. Składniki antyodżywcze w diecie wegańskiej
5. Superfoods dla wegan 
6. Pułapki diety wegańskiej
7. Jak zacząć przygodę z dietą roślinną?
8. Wegańskie przysmaki i zamienniki



Główną częścią są przepisy.
1. Wiosna
2. Lato
3. Jesień
4. Zima
5. Cały rok

Książka wyróżnia się pięknymi zdjęciami i ich ogromną ilością, co dla mnie jest na ogromny plus. 
Wiadomo, że człowiek je oczami. =)

Nie wszyscy czerpią z bogactwa, które mamy w zależności od pór roku, a szkoda.
Sezonowe owoce i warzywa to znakomite źródło witamin i składników mineralnych.

Mimo, że nie zamierzam całkowicie rezygnować z mięsa, nie widziałam powodu dla którego nie miałabym sięgnąć po tę książkę.
Chociaż powiem Wam, że ograniczenie mięsa w naszym domu już dawno chodziło mi po głowie, lecz nie do końca wiedziałam jak się za to zabrać. =)

Przepisy są niezwykle kolorowe ale i łatwe w przygotowaniu a najważniejsze że są przepyszne. 

Zdążyłam wypróbować już nawet kilka przepisów z tej książki i mam już kilka swoich faworytów: 
• Kakaowe babeczki z owocami
• Warzywne placki z dipem jogurtowym 
• Zapiekane łódeczki ziemniaczane z dipem czosnkowym
• Papryka faszerowana kaszą
• Makaron z sosem z czerwonych warzyw
• Zupa krem z dyni
• Paprykowy humus


Jesteście zwolennikami diety roślinnej czy nie wyobrażacie sobie życia bez mięsa?
Buziaki =*

Read more »

Nowości wydawnictwa MSZ

Nowy miesiąc zaczęłyśmy od wielu chorób, które zmusiły nas do pozostania w domu.
Nuda zawitała do nas dość szybko i zabawki, bajki czy gry planszowe na dłuższą metę nie sprostały wygórowanym wymaganiom Amelki. 
Na ratunek przybyła nam paczka Wydawnictwa MSZ.
W tej paczce dotarły do Nas aż 3 czasopisma i kolorowanka z bohaterami psiego patrolu, których przygody dzieci śledzą przed ekranem telewizoru.

Świnka Peppa
Jest to magazyn uwielbiany przez Amelkę ze względu na bohaterów, którzy w nim występują. 
Znajdziemy w nim między innymi: bajkowy domek do zrobienia, przepis na słodkiego misia, zeszyt ćwiczeń, kolorowanki, kropki do połączenia, wycinanki oraz kolorowanki.
W prezencie dołączone zostały magnesy oraz miarka do mierzenia wzrostu z całą rodzinką świnki peppy.




Magic Pocket - Zabawy ze zwierzakami
Jest to wydanie specjalne a gazetka liczy zaledwie trzy strony. 
Tutaj najważniejsze są gadżety, to one grają pierwsze skrzypce. =)
Do tego numeru zostały dołączone dwie niespodzianki, chodź u nas niestety pojawił się tylko jeden z nich.
Zelfs - Elf z kolorowymi włosami, które możemy czesać za pomocą dołączonego do zestawu grzebienia.
Na pierwszej stronie znajdziemy informacje o pięciu zwierzątkach: króliku, chomiku, szynszyli, śwince morskiej i szczurku. 
Na kolejnych stronach znajdziemy odnajdywanie cieni, labirynt, układanie puzzli, sudoku, pary.




LOL Surprise
Fanki małych laleczek będą zachwycone.
Znajdą w kolejnym numerze różnice, kolorowanki, pary, labirynty i zawieszkę do stworzenia na drzwi oraz prezent, który został dołączony do tego numeru w postaci zestawu "kolorowych snów".




Psi Patrol - Dodaj kolorów
Wystarczy wsiąść do ręki kredki i nadać piskom kolorów. 
Nie jest to zwykła kolorowanka, ponieważ znajdziemy w niej, także labirynty i rebusy.




Wszystkie gazetki oraz książeczki możecie kupić na stronie książeczkibajeczki.pl a także w salonikach prasowych. =)

Read more »

Podróż dookoła świata - z książką w ręce.

Lubię książki, które niekoniecznie mają dużo ukrytych słów ale takie, które niosą za sobą walor edukacyjny oraz można dowiedzieć się wielu ciekawostek. 

Mimo, że Amelia ma niespełna cztery lata postanowiłam zaopatrzyć jej biblioteczkę w "Atlas Cudów Świata".

Zacznijmy od okładki, która w pierwszej kolejności zwróciła moją uwagę. 

Jest ona niezwykle kolorowa, pełna ilustracji. =)

Książka dla ciekawych świata, których fascynują podróże, lubią poznawać i odkrywać dalekie miejsca.

Dzięki tej książce wspólnie z Amelką odkryłyśmy aż 31 wartych zobaczenia miejsc, nie ruszając się z domu. 

Wyprawa dookoła globu, przez wszystkie kontynenty, to podróż, która rozbudzi ciekawość do otaczającego świata.

Książka jest bogato ilustrowana i zawiera wiele faktów ale i ciekawostek. 

Spis treści podzielony został na kilka części:

1) Australia i Oceania

• Poczuj ducha prastarej krainy wokół ULURU

2) Europa 

• Zmierz się z gladiatorami na arenie KOLOSEUM

3) Ameryka Północna

• Wejdź na El Capitan w DOLINIE YOSEMITE

4) Azja i Bliski Wschód

• Stań na dachu świata na szczycie MOUNT EVERESTU

5)Ameryka Środkowa i Południowa

• Zwiedź ruiny MACHU PICCHU

6) Afryka

• Przekonaj się, jak wielka jest PIRAMIDA CHEOPSA

7) Antarktyda

W każdym z kontynentów znajdziecie kilka miejsc, te o których możecie przeczytać wyżej to tylko kropla w morzu. =) 

Tych miejsc jest znacznie więcej.

Jest to propozycja, która pobudzi wyobraźnię nie tylko małych czytelników ale i tych większych również. 

Jest to książka, która posłuży Amelce kilka lat i do której mam nadzieje będzie zaglądać co jakiś czas. =)

Lubicie atlasy dla dzieci?
Ten jest wyjątkowo pięknie ilustrowany. =)

Read more »

Książka napisana przez kobietę dla kobiet, czyli - "Jak stać się szczęśliwą mamą w 31 dni".

Moją uwagę zwróciła książka pt. "Jak stać się szczęśliwą mamą w 31 dni", której autorką jest Arlene Pellicane.

Autorka pisze do nas swego rodzaju list:

"Droga Mamo, czy czujesz się przeciążona i zestresowana? Czy Twoje dzieci doprowadzają Cię do szału? Czy każdy dzień jest dla Ciebie nieustającą walką o odrobienie pracy domowej, posprzątanie pokoju, czas spędzony przed komputerem i z komórką czy też jedzenie czegokolwiek innego poza chipsami? Czy nie masz nawet chwili czasu, aby pomyśleć o sobie i swoich potrzebach? Jeśli odpowiedziałaś twierdząco na powyższe pytania, ta książka jest właśnie dla Ciebie! W dzisiejszych czasach łatwo jest dać się wciągnąć w kulturę matkowania, w której role zostały całkowicie zamienione. Dzieci podejmują ważne decyzje, a mamy słuchają ich rozkazów. Konsekwencją takiego stanu rzeczy jest powszechne niezadowolenie, nie tylko ze strony mam, ale i dzieciaków. Przygotuj się więc na zmiany! Celem tej książki jest przeobrażenie Cię w szczęśliwą mamę. Dlaczego to takie ważne? Jeśli myślisz, że poszukiwanie własnego szczęścia jest egoistyczne, zadaj sobie pytanie: jaki będzie pożytek z mamy, która jest niezadowolona, skarży się na życie i dzieci, ciągle rzuca groźby bez pokrycia i żyje w stanie permanentnej bylejakości? Czy zmęczenie wpływa pozytywnie na relacje z Bogiem? Szczęśliwa, radosna mama może się okazać najlepszym prezentem, jaki dostaną Twoje dzieci na każdym etapie ich rozwoju. Są dni, kiedy radość macierzyństwa zalewa nas niczym potężna fala. Jednak przez większość czasu patrzymy na to jak na pracę – mozolną pracę, która nigdy się nie kończy. Nadszedł czas, by dodać do tej pracy nieco więcej radości. Mamy nadzieję, że lektura tej książki pomoże Ci dołączyć do grupy mam zadowolonych ze swojej codzienności i że dzięki niej staniesz się po prostu SZCZĘŚLIWA, mogąc przeżywać macierzyństwo w zupełnie nowy sposób i czerpać z niego więcej satysfakcji. Podejmij więc wyzwanie i zostań szczęśliwą mamą już w 31 dni!!!"

Jest to książka, którą napisała kobieta dla kobiet.
Uzmysłowi ona nam jak wiele mamy ze sobą wspólnego.  
Jesteśmy kobietami, żonami, mamami i każda z nas ma prawo być zmęczoną lub przytłoczoną przez codzienność. Jest to swego rodzaju poradnik, który pomoże wskazać nam drogę do szczęścia.

5 filarów Szczęśliwej Mamy:
1) Zdrowie
2) Działanie
3) Modlitwa
4) Wytrwałość
5) Postawa akceptacji
Przez 31 dni z książką, będziemy przechodzić przez każdy z wyżej wymienionych filarów.

Ta książka została wydana w zupełnie inny sposób, przez co bardzo interesujący. 

Wiadomo, że mając małe dzieci mamy niewiele czasu dla siebie np na czytanie, dlatego książka została napisana w taki sposób, żeby każda z nas poświęcając maksymalnie 10 minut dziennie była wstanie przyswoić sobie zawarty w niej przekaz. 

"Chciałabym powiedzieć każdej żonie i mamie: 

ważne jest budowanie silnej więzi z mężem, 

ponieważ zanim się obejrzysz, 

dzieci odejdą z domu a wy zostaniecie sami."

Jest to bardzo ważne ale i trafione w sam środek zdanie.

Niekiedy macierzyństwo staje się naszym jedynym priorytetem, lecz życie płynie a dzieci dorastają. 
Warto mieć to na uwadze i zachować zdrowy rozsądek i wszystko wypośrodkować.. =)

Co mi się osobiście bardzo podoba, to to że na końcu każdego dnia znajdziemy "inspiracja na dziś" i "modlitwa na dziś".
Wiara jest dla mnie bardzo ważnym aspektem w życiu, dlatego cieszy mnie bardzo, że nie tylko dla mnie, i że zostało to w książce zawarte. 

Na zakończenie znajdziemy wersety biblijne, spotkanie szczęśliwych mam, pytania na zakończenie i podziękowania.
Jest to książka, którą Wam bardzo polecam, jest ona zupełnie inna niż wszystkie, wnosząca wartość w nasze życie.


Książka pochodzi od wydawnictwa Vocatio.
Warto jednak wspomnieć, że książki pochodzące z tego wydawnictwa są pisane z chrześcijańskiej perspektywy i jest ona widoczna we wszystkich książkach. =)

Read more »

"Dom na kurzych łapach" - niezwykła baśń, łącząca dwie niesamowite historię.

Autorką książki "Dom na kurzych łapach" jest Sophie Anderson.
Książka, która na pierwszy rzut oka przyciągnęła mnie swoją ciekawą okładką.
Jest to połączenie dwóch historii w jedną książkę: Ani z Zielonego Wzgórza oraz Baby Jagi.
Na starcie chciałabym zaznaczyć, że wbrew pozorom nie jest to książka tylko zarezerwowana dla dzieci. =)



A więc o czym opowiada książka?
Główną bohaterką jest 12-letnia Marinka, która mieszka w domu na kurzych łapach a jej babcią jest baba jaga.
Nie jest to jednak taka postać, która kojarzy nam się ze złą starszą panią, która ma latającą miotłę i czarnego kota, tutaj została ona odczarowana przez autorkę. 
Tym razem Baba Jaga jest miłą staruszką, lecz ukrywa ona pewien sekret, a dodatkowo strzeże ona bramy, która łączy świat ludzi żywych i zmarłych.
Dom na kurzych łapach, w którym Marinka mieszka wraz z babcią podróżuje w miejsca oddalone od ludzi, wypełnione ciszą i spokojem.
Dziewczynka czuje się samotna, chciałaby mieć prawdziwych przyjaciół lecz babcia ostrzega ją przed oddalaniem się od domu i spoufalaniem się ze zwykłymi śmiertelnikami.
Marinka ma własny plan na swoje życie, który nijak ma się do tego, który został jej zapisany.

W książce pojawia się motyw, który jest niezwykle ważny a od którego nie można uciec a mianowicie strata i śmierć. 
Ta historia pokazuje nam, że należy doceniać to co mamy.
Pytanie, które nasunęło mi się podczas czytania to: "czy jesteśmy wstanie wpłynąć na rzeczywistość, czy jednak przeznaczenie dogoni nas prędzej czy później?" 
Baśń ta jest o przyjaźni, o sile rodzinnych więzów oraz o kłamstwach, które mają krótkie nogi i zawsze wychodzą na jaw. 

"Mój dom ma kurze łapy. Dwa, trzy razy do roku, bez ostrzeżenia wstaje nagle pośrodku nocy i odchodzi z miejsca, w którym mieszkamy. Może powędrować sto mil albo i tysiąc, ale zawsze dociera na same obrzeża cywilizacji, gdzie panuje cisza i samotność."

Nie mam za wiele wolnego czasu, ale kiedy coś mnie bardzo zainteresuje, tak jak to było w tym przypadku, to nie umiem się oderwać póki nie skończę.

Lubię magię, która kryje się w tego typu książkach, dlatego pochłonęłam ją zaledwie w dwa wieczory. 

Czyta się ją niezwykle szybko i z ogromną przyjemnością. 

Lubicie baśnie?

A może mieliście już okazję czytać tę niezwykłą historię?

Jakie są Wasze wrażenia?

Read more »

Przepisy na młodość - czy można oszukać czas?

Książki, której autorką jest Agata Lewandowska mam i bardzo je lubię.
Uzupełniają moją biblioteczkę.
Tym razem zdecydowałam się sięgnąć po "Dieta anti-aging - Przepisy na młodość".

Metrykę można przechytrzyć zdrowym jedzeniem.
Autorka proponuje Nam styl odżywiania, który pozwoli się nam dłużej cieszyć młodym wyglądem i lepszym samopoczuciem.

W spisie treści znajdziemy:
1) Od autorki
2) Anti-aging w praktyce
3) Gdy organizm zaczyna się starzeć
4) Co przyspiesza procesy starzenia?
5) Produkty, które nas postarzają
6) Co spowalnia procesy starzenia?
7) Dieta anti-aging na co dzień
8) Jak komponować swój jadłospis?
9) Przepisy na młodość

Mój ulubiony rozdział oprócz tego z przepisami to rozdział 8, gdzie znajdziemy wiele ważnych informacji na temat prawidłowego komponowania jadłospisu. 

W książce znajdziemy ponad 100 przepisów, na: 
• Zupy (m.in. zupa grochowa, kapuśniak)
• Sałatki (m.in. sałatka z ziemniakami i kukurydzą, sałatka z pomarańczy i granatu)
• Warzywa i surówki (m.in. surówka z ogórkami kiszonymi, szaszłyki warzywne)
• Dania z mięsem (m.in. pulpety wołowe w bulionie, kurczak w sosie curry z porem)
• Dania z jajkami (m.in. sałatka z jajkiem i kapustą pekińską, sałatka z jajkiem i kalafiorem)
• Dania z rybami i owocami morza (m.in. filet z dorsza z sosem jogurtowo-czosnkowym, halibut z warzywami)
• Dania bezmięsne i wegetariańskie (m.in. makaron z kurkami i cebulą, makaron penne z czerwoną fasolą i brokułami)
• Koktajle i smoothies (m.in. czerwone smoothie antyoksydacyjne, oczyszczające smoothie)
• Desery i dania na słodko (m.in. sałatka owocowa, suflet jabłkowy)

Przepisy nie są przekombinowane i składa się na nie zaledwie kilka składników.
Przygotowanie jest opisane krok po kroku i nie sprawiają żadnych problemów.
Wiele przepisów już wypróbowałam, lecz cztery z nich przypadły w moje gusta najbardziej i mogłabym jeść je na okrągło: sałatka z ziemniakami i kukurydzą, pulpety wołowe w bulionie, smoothie witaminowe z mango, sernik na zimno z musem owocowym.

Książka wzbogacona została o piękne zdjęcia, chodź dla mnie jest ich w niej zdecydowanie za mało. 


Te książki ale i wiele innych znajdziecie na stronie wydawnictwa RM.pl.

Jest to kulinarna oda do młodości, zawarta na 265 stronach.

Znacie dietetyk Agatę Lewandowską?
A może macie jakąś z jej książek?

Read more »

"Metoda Montessori - naucz mnie robić to samodzielnie"

O metodzie Montessori pisałam już jakiś czas temu.
Tym razem w moje ręce wpadła książka "Metoda Montessori - naucz mnie robić to samodzielnie - od 3 do 12 lat".
Wydawać by się mogło, że jest to metoda przeznaczona dla mniejszych dzieci, które dopiero poznają otaczający je świat.
Nic bardziej mylnego.

Autorką jest Charlotte Poussin - nauczycielka, posiadająca dyplom Międzynarodowego Stowarzyszenia Montessori i mama pięciorga dzieci, które wychowuje metodą Montessori.
Pracowała w Argentynie, Brazylii, Francji i Kanadzie, kierując szkołą Montessori.

Czym jest metoda Montessori?
Ta metoda pozwala dziecku osiągnąć pewność siebie oraz samodzielność.

Książka podzielona została na aż 6 części:
1) Maria Montessori (1870-1952)
2) Rozwój dziecka
3) Zasady pedagogiki Montessori w wieku od 3 do 6 lat
4) Montessori w szkole
5) Montessori w domu
6) Fiszki aktywności

"Dziecko buduje człowieka i nie istnieje na świecie człowiek, 

który nie zostałby uformowany przez dziecko, którym kiedyś był."

~Maria Montessori, Chłonny umysł dziecka

Aktywności pedagogiczne w domu w wieku od 3 do 6 lat - to rozdział 5.

1) Życie codzienne

• dbanie o siebie (np. mycie rąk, ubieranie się, składanie ubrań).

• dbanie o otocznie zewnętrzne (np. grabienie liści i kamyków, posługiwanie się konewką, opieka nad zwierzęciem).

• dbanie o wnętrze domu (np. zamiatanie, ścieranie kurzu, czyszczenie, rozwieszanie prania, wycieranie lustra).

• prace kuchenne (np. nakrywanie do stołu, krojenie owoców i warzyw, przekładanie ziaren z jednej miski do drugiej).

• opanowanie ruchów (np. ćwiczenie motoryki, maszerowanie po krawężniku, temperowanie ołówka).

• scenki uczące uprzejmości (np. odbieranie telefonu, przepraszanie kogoś za coś, udzielanie komuś pomocy).

2) Edukacja sensoryczna ( woreczek z tajemniczymi skarbami, rozpoznawanie zapachów, rozpoznawanie dźwięków i dobieranie ich parami).

3) Edukacja językowa ( czytanie książek, śpiewanie, wspólne wymyślanie historii).

4) Pisanie ( odwzorowanie liter na tabliczce, gra w kalambury z literami i obrazkami, układanie parami liter drukowanych i pisanych).

5) Czytanie ( rozszyfrowywanie słów, czytanie słów fonetycznie, aby zacząć naukę czytania, zabawa w czytanie słów i odgrywanie tego, co znaczą).

6) Określanie czasu (robienie drzewa genealogicznego dziecka z wykorzystaniem zdjęć).

7) Edukacja geograficzna ( oglądanie globusa, oglądanie różnych map, układanie puzzli geograficznych).

8) Edukacja matematyczna ( selekcjonowanie drobnych przedmiotów i liczenie ich, zabawa żetonami, zabawa w dodawanie).

9) Edukacja przyrodnicza ( zrobienie telefonu z kubeczków i sznurka, zabawa busolą, wysiewanie nasion i obserwowanie kiełkujących roślin).

Szósty rozdział kryje w sobie fiszki aktywności, czyli aż 20 propozycji na aktywności, które są związane z życiem codziennym, co bardzo fascynuje dzieci.

Jest to książka bardzo ciekawa i pomocna, kryjąca w sobie wiele wskazówek dla rodziców. 

Pochodzi ona z wydawnictwa RM.pl

Lubicie metodę Marii Montessori?
Buziaki =*

Read more »

Nowości wydawnicze od Media Service Zawada

Na sklepowych półkach można znaleźć wielu bohaterów w uwielbianych przez dzieciaki książkach czy czasopismach. 

Jednym z moich i Amelki ulubionych wydawnictw jest niezmiennie Media Service Zawada. =)

Zapraszam Was dalej w nasze skromne progi.
Dziś chciałabym Wam pokazać nowości wydawnicze, które do nas ostatnio zawitały.

Zacznijmy od początku, czyli od czasopism.

Super Wings - Lecimy do Kanady
W każdym numerze tego magazynu, bohaterowie przenoszą naszych najmłodszych w inne miejsca, tym razem czas na kanadę. 
Jest to bajka, którą Amelka bardzo lubi, tak jak i samoloty, które podziwia kiedy latają po błękitnym niebie. 
W tym numerze czeka komiks, zadania, quizy, kolorowanki, ciekawostki o Kanadzie.
Do magazynu zostały dołączone dwie niespodzianki: odlotowa piłeczka oraz saszetka z czterema gadżetami. 

Psi Patrol - Gotowi do nauki
Jest to już 12 część i niestety ale małymi krokami zbliżamy się do końca tej serii, która pomaga dzieciom w nauce. 
Zaglądając do książki znajdziemy litery y, z oraz liczbę 14 i zadania, uzupełnienie wyrazów, kolorowanki.
Do numeru dołączone są karty, które dodatkowo pomagają w opanowaniu nauki alfabetu, cyferek, kształtów i kolorów. 

Lol Surprise
Magazyn, na który z utęsknieniem czekają wszystkie fanki małych, przeuroczych laleczek.
W środku znajdziemy zakodowane wiadomości, quizy, labirynty i kolorowanki. 
Gadżetem jest luksusowy zestaw luxe - spinki oraz gumeczki do włosów.

Treasure X - magazyn
Jest to magazyn dla starszych dzieci i od razu powiem, że zetknęłam się z nim po raz pierwszy.
Mowa w nim o łowcach skarbów o ich podróżach i przygodach.
W środku znajdziemy komiksy, quizy i łamigłówki.
Dołączony został do numeru, także gadżet w postaci złota piratów. 

Zeszyty ćwiczeń to jedna z ulubionych form nauki Amelki. 
Uwielbia zagadki, rebusy, kolorowanki i naklejki, a w tych wszystkich atrakcjach towarzyszą jej bohaterowie szklanego ekranu. 
Tym razem chwyciłyśmy zeszyty z pidżamersami oraz laleczkami Lol surprise.

W tej przesyłce Amelia znalazła wiele książeczek, co nas niesamowicie ucieszyło, ponieważ uwielbiamy czytać sobie przed snem, więc książek nigdy dość. 
Tym razem mamy okazję gościć Psi Patrol, 44 koty, Shimmer & Shine, Rycerka Nella.
Ci bohaterowie przychodzą do nas z nowymi przygodami. 

Kolejne trzy propozycje, to książeczki z nowej serii "kocha, lubi, szanuje".
Jest to seria, która niesie za sobą ważne przesłanie, a mianowicie pokazuje jak ważne są uczucia a towarzyszą naszym dzieciom ich ulubieni bohaterowie: Świnka Peppa, Psi Patrol oraz Pidżamersi.

Wszystkie gazetki oraz książeczki możecie kupić na stronie książeczkibajeczki.pl a także w salonikach prasowych. =)

Read more »

"Życie według kintsugi - jak pokochać swoje niedoskonałości?"

Autorką książki "Życie według Kintsugi" jest Candice Kumai, która została nazwana "złotą dziewczyną dobrego życia".
Ta książka to swego rodzaju poradnik nietuzinkowy, ciekawy i niesamowicie przyjemny w czytaniu.
Jest to książka, która może zaciekawić kulturą i aspektem kulinarnym, może nawet pchnąć do nauki języka albo podróży życia?

Dowiesz się z niej jak opanować niepokój, wyciszyć umysł, wprowadzić samodyscyplinę, docenić uroki życia oraz jak zbilansować dietę i tym samym zapewnić sobie dłuższe życie.

Kintsugi to japońska sztuka naprawiania rozbitej ceramiki, która polega na zdobieniu pęknięć metalami szlachetnymi.
Ta książka pokazuje, że ideę naprawy niedoskonałości poprzez ich podkreślenie można przełożyć na każdą sferę życia.

Jest to książka, która liczy 326 stron, a na każdej z nich znajdziemy inspirujące treści.
Na książkę składa się:
wstęp
część 1 - wzmacnianie
1) kintsugi - japońska sztuka złotej naprawy
2) wabi-sabi - podziwianie niedoskonałości
3) gaman - wytrzymuj ból z cierpliwością, odpornością i tolerancją
część 2 - odżywianie
4) ryŌri - gotowanie
część 3 - styl życia
5) ki o tsukete - troszczenie się
6) ganbatte - zawsze dawaj z siebie wszystko
7) shikata ga nai - nic nie można na to poradzić
część 4 -serce
8) yuimaru - wewnętrzny krąg
9) kansha - wdzięczność
10) osettai - służenie pomocą, przyjmowanie podarunków
poznaj Japonię, Kraj Wschodzącego Słońca
podziękowania

Spis treści może na samym początku nieco zdziwi, ale później wszystko jest wyjaśnione (terminy, filozofie, jak się wczytasz to jesteś w stanie to ogarnąć).

Znajdziecie tutaj dużo przepisów - azjatyckie jedzenie jest przepyszne. 
A ta książka to dobry początek dla kogoś kto interesuje się Japońską kuchnią, ale nie do końca wie od czego zacząć.
Dużo "koreańskich" potraw ma swoje korzenie w Japonii i doskonale widać to w tej książce (jak ktoś się chodź trochę orientuje to zauważy tę podobieństwa).
Charakterystyki do poszczególnych dań, to kolejna dawna wiedzy, która pozwala poznać idee wielu z nich nieco bliżej.

Dobrze, że jest romanizacja - osoby, które nie umieją czytać po japońsku ( a jest do tego potrzebnych o wiele więcej przygotowań i umiejętności) mogłyby się przerazić.
Z drugiej strony japońskie alfabety nie są całkowicie pominięte, jeśli ktoś się uczy języka, to może być to duży plus.
Zdjęcia - czy to te jedzenia czy nie, wszystkie mi się podobają (chociaż te jedzenia należą do moich ulubionych), aż chce się spróbować tych wszystkich potraw i odwiedzić miejsca, w jakich zostały wykonane fotografie- wszystko jest bardzo estetyczne.
Indeks na końcu - wszystkie zagadnienia ułożone alfabetycznie . 
Jeśli chcesz znaleźć jakiś konkretny fragment nie musisz przekopywać całej książki, bardzo szczegółowy. 
Jeszcze raz- zdjęcia potraw. 
Pewnie nie bez znaczenia jest fakt, że autorka jest m.in. szefem kuchni, ale naprawdę robią wrażenie.


Filozofia Japońska uczy jak być dla siebie dobrym, podnosić się po porażkach i o tym jak przywrócić równowagę w żywieniu.
Ta książka to dla mnie ogromne zaskoczenie.
Zupełnie nie spodziewałam się tego zastałam w środku, ale jest naprawdę godna uwagi. 

Książka dołączyła do moich zbiorów, dzięki uprzejmości księgarni tania książka.pl
Jak zapatrujecie się na tego typu poradniki? =)
A może macie jakieś nowości na swoich listach "do przeczytania"?
Zachęciłam Was do sięgnięcia po tę książkę?

Read more »