Wypieki dla diabetyków - książka pełna kulinarnych inspiracji dla łasuchów

Lubię piec i gotować, dlatego naprawdę wiele czasu spędzam w kuchni.
Posiłkuje się wieloma książkami kulinarnymi i wciąż poszerzam ich krąg.
Tym razem zdecydowałam się na książkę, której jest dietetyk, Agata Lewandowska.

Mówią, żeby nie oceniać książki po okładce - ta przykuła moją uwagę właśnie piękną okładką, zaglądając do jej wnętrza się nie zawiodłam. =)

Na wstępie znajdziemy odrobinę teorii, natomiast później są już tylko przepisy, które są podzielone na pięć części:
1) Wypieki słodkie
2) Ciastka i batoniki
3) Wypieki wytrawne
4) Pieczywo
5) Ciasta bez pieczenia 



Znajdziemy tam przepisy m.in. na:
• muffinki czekoladowe
• sernik owocowy
• ciastka bananowo-orzechowe
• kruche pierniczki z żurawiną
• babeczki ze szpinakiem i fetą
• meksykańskie babeczki z ryżu
• chleb codzienny z pestkami dyni
• bułeczki z makiem
• jogurtowiec
• serniczki bananowe

Przepisy są bardzo proste i ze składników, które są dostępne w wielu sklepach. =)
A to zaledwie garstka tego co możemy w niej znaleźć.
Uwielbiam wszystko co słodkie a jeszcze bardziej książki, którymi mogę się zainspirować. 
Każdy przepis został dokładnie opisany, zostały także dopisane wskazówki oraz kalorie dla każdego wypieku. 

Książka dołączyła do moich zbiorów, dzięki uprzejmości wydawnictwa RM.

Lubicie własne wypieki czy takie z cukierni?
Ja jestem zdecydowanie za domowymi wypiekami. =)

Read more »

"EKO sprzątanie - domowe środki czystości"

Mam bzika na punkcie porządku w swoim domu. 
Wiadomo nie od wczoraj, że lepiej się żyje w czystym wnętrzu. 

Już dawno dawno temu zaczęłam interesować się tematem sprzątania przy pomocy naturalnych produktów, rezygnując z chemii, którą znajdziemy na sklepowych półkach, lecz nie zgłębiłam tego tematu, aż tak mocno...
Teraz nadarzyła się okazja, ponieważ w moje ręce wpadła książka pt. "Eko sprzątanie - cudowne środki czystości" autorek Sylvie Fabre i Isabelle Louet, która pomogła mi ten temat odkryć na nowo.



W spisie treści znajdziemy:
1) Ocet spirytusowy
• Król czyszczenia
• Sprzymierzeniec życia codziennego
• Rodzina octów
2) Soda oczyszczona
• Wykorzystanie w domu
• Sprzymierzeniec zwierząt
• Sprzymierzeniec ogrodów
3) Cytryna
• Przygotowuję środki czystości
• Czyszczenie wszystkiego
4) Glinki
• Glinki w domu
• Nie tak dalecy kuzyni glinki
5) Domowe środki czystości
• Postanowione! Przygotowuję domowe środki czystości 
• Produkuję
• Zapachy i odświeżacze powietrza

W książce zostały zawarte metody wykorzystywane przez nasze babcie, które już wtedy wiedziały, że ocet i soda oczyszczona potrafią zdziałać cuda. 

Na końcu znajdziemy indeks, dzięki któremu bez trudu odnajdziemy się pośród aż 213 stron.
Podzielony został on na kilka kategorii:
• środki czystości wyprodukowane w domu
• niezbędne produkty
• pranie i prasowanie
• plamy i ślady
• tkaniny
• wyposażenie domu
• meble
• surowce
• łazienka 
• kuchnia
• podłogi i ściany
• nieprzyjemne zapachy
• ciało
• owady i organizmy szkodliwe
• zwierzęta
• ogród
• różne


Jest to bardzo ciekawie wydana książka, mimo, że jest bardzo dużo tekstu, nie zostajemy nim przytłoczeni.
W szybki i łatwy sposób, możemy znaleźć w niej interesujące nas treści. 
Czyszczenie domowymi środkami jest dużo lepsze, bezpieczniejsze i przyjemniejsze, niż chemią ze sklepowej półki. 

Warto poznać zalety zwykłych, naturalnych i ogólnodostępnych produktów, dowiedzieć się o ich zastosowaniu, aby tworzyć własne przepisy na tanie, skuteczne i ekologiczne produkty.
Znajdziecie tutaj porady dotyczące m.in. sprzątania, usuwania plam czy dezynfekowania. 
Okazuje się, że produkty, które znajdziemy we własnej kuchni, mogą służyć, także do jej czyszczenia. 


Książka została naprawdę bardzo ciekawie wydana.
Jest to nowość, pochodząca z wydawnictwa Jedność.

Lubicie tego typu poradniki? =)

Read more »

Kolorowa edukacja - koloruje, poznaję, naklejam.

Moja Amelka uwielbia psy, kolorować ale i poznawać świat.

Kolorowa edukacja - to jest seria kolorowanek, które rozbudzą spostrzegawczość i kreatywność, ale i uczy.
Poszerza horyzonty i odkrywa przed dzieckiem nieznany, kolorowy świat.

W środku znajdziemy wszystko to co kochają dzieci - kolorowanie, naklejki i wiele informacji na temat psich przyjaciół. 



Piesek, który oprowadzi nasze maluchy przez wszystkie strony to Karusek - brązowy kundelek.
Opowie o wszystkich pieskach tych małych, z włosami przewiązanymi kokardką, które uwielbiają spędzać czas na kolonach opiekuna, i tych dużych, które pilnują domu i podwórka. 
Opowie o psach, które pomagają pasterzom, myśliwym i policjantom. 
A także o tych, które potrafią uratować tonącego i towarzyszą osobom chorym. Jak widzi pies? Co słyszy? Jak doskonały jest jego węch? Jak opiekować się psem? 
Jak go zrozumieć i wyszkolić? Wystarczy chwycić za kredki i tę książkę, a wszystko stanie się jasne. =)

Z tej serii dostępne są również kolorowanki pt."Regiony Polski", "Parki narodowe", "Kraje świata", "Historia Polski", "Pory roku", "Kwiaty Polski", "Rośliny Polski", "Ptaki świata", "Drzewa Polski", "Ptaki Polski", "Zwierzęta Polski", "Zwierzęta świata", "Koty", "Konie i kucyki", "Dinozaury", "Czołgi", "Pojazdy".
Pochodzą one od wydawnictwa RM.pl

Jak widzicie, dla każdego znajdzie się coś miłego. =)
Jaka kolorowanka zagościłaby w Waszych domach?

Read more »

"Dieta fleksitariańska - najzdrowszy sposób odżywiania".

Czym jest dieta fleksitariańska?
Głównie jest to dieta wegetariańska, lecz nie eliminuje ona całkowicie ryb i mięsa.
Pierwszeństwo w jadłospisach mają tutaj produkty roślinne. 

Autorkami tej książki są Lucia Bacciottini oraz Marta Colombo Traxler.
Pierwsza wspomniana autorka jest dietetykiem, specjalistą w dziedzinie żywienia.
Jest to książka a właściwie swego rodzaju poradnik, który liczy zaledwie 174 stron, lecz jest to ogromna skarbnica wiedzy. 

Książka podzielona została na kilka części:
• Wprowadzenie
• Mięsożerni czy wegetarianie
• Rośliny w centrum żywienia 
• Elastyczna dieta wegetariańska
• Dieta fleksi dopasowana do stylu życia (11 wariantów)
• Fleksitariańskie plany żywieniowe




Kompozycja diety to procentowy udział różnych produktów w tygodniowym jadłospisie.
40% to warzywa i owoce
20% to produkty pełnoziarniste
15% to rośliny strączkowe
10% jajka i nabiał
5% nasiona roślin oleistych
10% mięso i ryba (strefa fleksi)

Co jest na duży plus, a o czym czasem zapominamy to owoce i warzywa sezonowe, tutaj dla przypomnienia są one w kolorowej tabelce.

Jest również tutaj zapisana zasada 5 R:
1. Warzywa surowe
2. Warzywa gotowane
3. Świeży owoc
4. Świeży owoc w innym kolorze
5. Owoce suszone
Powinny one pokryć 40% tygodniowe zapotrzebowanie.

Mniej więcej w połowie książki odkryłam coś, co zmieniło mój pogląd na zakupy a mianowicie: przewodnik po zakupach. 
Składa się na niego kilka wskazówek, dzięki którym podejmiemy właściwe wybory.

A czy wiecie o tym, że kolor warzywa czy owocu, mówi o sobie dużo więcej niż mogłoby nam się wydawać?
Np. kolor czerwony nadają takie pigmenty jak likopen, który hamuje proces starzenia się komórek i zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Zielony kolor wynika z obecności chlorofilu w warzywach i w owocach, który ma dobroczynny wpływ na organizm ze względu na silne właściwości przeciwstawiające. Luteina i zeaksantyna mają ogromne znaczenie dla dobrego funkcjonowania wzroku. 
Kolor pomarańczowy zależy od obecności karotenoidów i flawonoidów, czyli przeciwutleniaczy zapobiegających starzeniu komórkowego, zwalczających nowotwory i choroby układu sercowo-naczyniowego, a także wzmacniających wzrok.W książce znajdziemy aż 11 planów żywieniowych:
• Praca w bliskim kontakcie z ludźmi
• Częste wyjazdy służbowe
• Nienormowany czas pracy
• Praca na zewnątrz
• Artyści i naukowcy
• Intensywność aktywność fizyczna
• Praca lub nauka w domu
• Praca w biurze na cały etat
• Praca nocna
• Gotowanie dla całej rodziny
• Dieta dla chcących schudnąć
W każdej z tej części znajdziemy: trzy chorągiewki( strefa fleksi, strefa comfort, warunek sukcesu), ogólne zalecenia i plan żywieniowy na 7 dni oraz przepis.


Znajdziemy tutaj, także cztery rady dotyczące tej nowoczesnej diety:
1. zawsze świeże
2. zawsze coś pod ręką
3. dobra organizacja posiłków poza domem
4. dobry harmonogram codziennych posiłków
W książce jest to temat rozwinięty, lecz ja tutaj resztę pozostawię tajemnicą. =)


Co podoba mi się bardzo, to to że w tej diecie jest miejsce na pewną elastyczność ale i na drobne przyjemności tz. comfort food. =)
W tej grupie znajduje się czekolada, wino, ciasta, słodycze, ryby konserwowe oraz wędliny i kiełbasy.

Jest to dieta dla wszystkich tych, którzy chcą zachować zdrowie i dobre samopoczucie.
Jest to jedna z lepszych książek, która w ostatnim czasie zagościła na mojej półce, niesamowicie kolorowa i bardzo ciekawie wydana przez wydawnictwo jedność.pl

Zachęciłam Was do sięgnięcia po tę książkę?

A może znana Wam jest już ta dieta?

Read more »

Gadżety personalizowane, czyli co mi w duszy gra.

Jak mieć coś oryginalnego i niepowtarzalnego? 

Po prostu samemu to sobie stworzyć. 

Idąc tym tropem natknęłam się na firmę, która zajmuje się nadrukami na torbach, koszulkach, czapkach czy plecakach.    
I tak oto wspólnymi siłami powstały 3 cudeńka. :) 

Jednym, chodź bardzo drobnym minusem jest brak gotowych wzorów, lecz nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło.
Uruchomiłam swoją wyobraźnię i wraz z firmą Printing Season zaprojektowałam sobie wzory, których nigdzie indziej nie umiałam znaleźć. 
Jest to najlepszy sposób na coś niepowtarzalnego i niespotykanego.
Nic tak nas nie wyraża jak ubiór i rzeczy, którymi otaczamy się na co dzień.


Zacznijmy od filcowej torby w ulubionej szarości.
Kto mnie zna i zagląda na bloga, ten wie, że uwielbiam szarości, czerń i mam delikatną słabość do różnych odcieni niebieskiego. =)
Jest ona dość sporych rozmiarów, co dla mnie było dość ważnym elementem, przy jej wyborze.
Wiadomo, że w torebce nosimy wiele rzeczy, które podwajają się jeśli mamy dziecko.
Wtedy wszystkie zabawki muszą w niej znaleźć swoje miejsce.
Znajome zjawisko? =)

Teoretycznie jest to torba na zakupy, tak przynajmniej pisze producent, lecz ja mam na nią już zupełnie inny pomysł. 
Swoimi oczami wyobraźni widzę się już w trampkach i z tą torbą na ramieniu. =)
Będzie ona świetnym dodatkiem i dopełnieniem. 
No czy ten napis nie robi tutaj całej roboty?


Bluza jak i koszulka jest w czarnym kolorze.
Lubię ten kolor, ponieważ stanowi najlepszą bazę i pasuje do wszystkiego. 
Obie te rzeczy mają w składzie bawełnę i niewielką domieszkę poliestru. 
Na koszulce nie mogłam odmówić sobie czarownicy, z racji, że jest to moja jedna z wielu ulubionych bajkowych postaci. =)
Z racji wyrazistego nadruku na koszulce, postanowiłam na bluzie umieścić coś niewielkiego, lecz ciekawego i przykuwającego uwagę. 
Bluza jest rozpinana, ponieważ właśnie takiej w mojej szafie brakowało. 
Ma kaptur i jest niesamowicie wygodna i przyjemna w dotyku. 



Rzeczy spersonalizowane mają tę cechę, że mogą nas wyrażać i pokazywać to co mamy w sobie głęboko ukryte. 
Możliwości jest nieskończona ilość, trzeba tylko uruchomić wyobraźnię. 

Muszę tutaj wspomnieć o zaangażowaniu firmy.
Doradzali, przesyłali wizualizacje projektów i dzielnie znosili wszystkie moje zmiany i uwagi. =)

Więc jeśli lubicie tak jak ja, wyróżnić się z tłumu to koniecznie zajrzyjcie na stronę Printing Season i odezwijcie się do nich. =)

Wy też możecie uruchomić wyobraźnię. :) 
Jaki nadruk znalazł by się na Waszej koszulce? 

Read more »

Sherlock wąs, czyli zaszyfrowana matematyka

Jest to propozycja, która jest wspaniale wydana i pomaga dzieciom w opanowaniu trudnej sztuki dodawania i odejmowania. 

Towarzyszyć nam będą tutaj trzy postaci: sherlock Wąs, doktor Kotson oraz profesor Szczuriaty.
Znajdziemy tutaj zadania, które musimy rozwiązać a następnie możemy sprawdzić sobie nasze odpowiedzi, z tymi zaszyfrowanymi, które znajdziemy w książce.

Zagadki zostały podzielone na pięć stopni trudności.
Poziom brązowy(podstawowe dodawanie), poziom srebrny(zwariowane słupki), poziom złoty(łatwe ciągi liczbowe), poziom platynowy(różne mianowniki), absolutne mistrzostwo.
Stopniowo można wspinać się coraz wyżej, osiągając tytuł mistrza, jednocześnie zdobywając nową wiedzę. 




Jest ona proponowana dla dzieci, które mają już 7 lat, czyli dla tych, które zaczynają swoją przygodę ze szkołą. =)

Dlaczego ta propozycja jest tak wyjątkowa?
W książce została dołączona lupa, dzięki której można zobaczyć zakodowane, prawidłowe odpowiedzi.
Jest to dodatkowa frajda dla dzieciaków.

Mam w rodzinie, małego zaprzyjaźnionego urwisa, który z matematyką ma na bakier i ta propozycja poleci do niego, mam nadzieję, że taka forma matematyki go zainteresuje i jednocześnie zmobilizuje go do dalszej nauki. 


Jest niesamowicie kolorowa, co z pewnością zachęci do nauki.
Pochodzi ona od wydawnictwa Jedność.


Lubicie książki aktywizujące jako zupełnie inną formę nauki?
Buziaki =*

Read more »

Przedszkolak w akcji- czyli, prace plastyczne według czterolatki

Zabawki i gadżety są super i darze je przeogromną miłością, ale w naszym domu jest ich tak dużo, że jako mama, najbardziej cenie sobie upominki przydatne i praktyczne jak np plecaczek, jest on o tyle fajnym pomysłem, że może on być towarzyszem podczas wycieczek albo po prostu bagażem na zabawki na wyprawę do babci i dziadka :) 

Czego jak czego ale króliczemu plecakowi uroku odmówić nie można. :)

Występuje on jeszcze w kolorze różowym lecz ta szarość wydała mi się idealnie pasująca do Naszej kolorowej Melki. :)

A jak cudnej urody plecak to i musi być ciekawa zawartość. 
Uwielbiam firmę bambino i to tym kierowałam się w wyborze pierwszych kredek, czy wyprawki do przedszkola, więc i tym razem mój wybór nie mógł być inny.

W naszym plecaku znalazły się akcesoria idealne dla małych artystów: farby plakatowe, flamastry, plastelina, pastele i coś na co czaiłam się od dawna to kredki w metalowym opakowaniu. 

Świetny patent na przechowywanie.

Kredki się nie gubią, każda ma swoje miejsce a dodatkowo bez problemu można je spakować i zabrać :)

W dzieciach drzemią mali artyści, oni przez wszytko co robią - odkrywają świat, więc uważam, że w naszym interesie leży aby stwarzać im ku temu najlepsze warunki.
Amelia uwielbia rysować ale i tworzyć prace plastyczne.
Już kilka przedszkolnych konkursów za nami i jeszcze wciąż wiele przed nami.
Obecnie jesteśmy w trakcie tworzenia pracy pt."Moje drzewko szczęścia", więc przybory, jak najbardziej nam się przydadzą. 

Wszystkie przybory pochodzą ze strony eplecaki.pl, która cechuje się szerokim asortymentem. =) 

Który maluch ucieszyłby się z takiego, praktycznego prezentu? :)

Read more »

Miód na osłodę życia + KONKURS

Jakiś czas temu postanowiłam zrezygnować ze zwyczajnego białego cukru, na rzecz miodu.
Nie od dziś wiadomo, że świetnie wspiera odporność, a na dodatek nie trzeba rezygnować ze słodkiej herbaty z cytryną.
Co więcej można wzbogacić jej smak miodem z dodatkiem imbiru, który stał się moim faworytem.
Nie spodziewałam się tak ciekawego połączenia, które podbiło moje serce już od pierwszej degustacji.
Kolejne rodzaje miodu z ostatniej przesyłki od złota kraina to: wielokwiatowy, lipowy oraz spadziowy mające naprawdę prosty skład.
Dla mnie ważną rzeczą jest, aby miód był ze sprawdzonego źródła.
A te są polecane przez samą Magdę Gessler.


Niżej pokrótce przedstawię Wam miody, które zagościły w naszej kuchni. 

Miód pomarańczowy - ma bardzo delikatny smak z cytrusową nutą. Ma właściwości oczyszczające i uspokajające oraz łagodzi migreny. Idealnie smakuje do wieczornej herbaty ale również jest świetnym dodatkiem do ciast, deserów i jogurtów. =) 

Miód wielokwiatowy z imbirem - warto zwrócić uwagę na prosty skład (89,7% miód wielokwiatowy, 9,6% kondensowane płatki korzenia imbiru). Ma właściwości antyseptyczne, rozgrzewające, antybakteryjne oraz przeciwwirusowe. 

Miód z dzikiej lawendy - jest to miód o intensywnym, korzennym zapachu i o nieco gorzkim smaku. W składzie znajdziemy olejki eteryczne w dużej ilości, które regenerują i odprężają.

Miód akacjowy z dodatkiem Gelee Royal - jest to słodycz dla podniebienia. Dodatkowo został wzbogacony mleczkiem pszczelim, dzięki czemu jest to ogromna skarbnica witamin zamknięta w słoiczku.

Ma właściwości wspierające układ krążenia, naczynia wieńcowe oraz hamuje procesy miażdżycowe i działa bakteriobójczo.

Mleczko pszczele działa pobudzająco oraz stymulująco. Jest delikatny  a dodatkowo jest to prawdziwa bomba witamin.

Mam dla Was konkurs, w którym do wygrania są dwa miody.

Chciałam abyście i Wy mieli możliwość ich wypróbowania. =)

Zadaniem konkursowym jest:

"Jaki jest Wasz sposób na osłodzenie sobie życia?".

Regulamin konkursu:

1. Organizatorem konkursu jest autorka bloga optymistycznakobieta.blogspot.com a sponsorem nagród jest sklep Złota kraina.
2. Czas trwania konkursu 08.02.2020-15.02.2020 do godziny 23:59.
3. Konkurs zostaje przeprowadzony na blogu optymistycznakobieta.blogspot.com.
4. Konkurs wygrywa jedna osoba wybrana przez organizatora.
5. Nagrodą w konkursie są dwa miody (słonecznikowy i pomarańczowy - o pojemności po 275g), ufundowane przez sklep Złota kraina.
6. Aby wziąć udział w konkursie należy zostawić komentarz pod tym wpisem z odpowiedzią na pytanie:""Jaki jest Wasz sposób na osłodzenie sobie życia?".
7. Jedna osoba może nadesłać tylko jedno zgłoszenie.
8. Zwycięzca zostanie ogłoszony w ciągu siedmiu dni od zakończenia konkursu.
9. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone na blogu optymistycznakobieta.blogspot.com.
10. Jeśli zwycięzca w ciągu trzech dni od ogłoszenia wyników nie wyśle e-maila z informacją o danych do wysyłki, wybrana zostanie inna osoba. 
11. Nagroda zostanie wysłana w ciągu siedmiu dni od otrzymania danych do wysyłki.
12. Nagroda zostanie wysłana tylko na terenie Polski na koszt fundatora nagród Złota kraina.
13. Przystępując do konkursu uczestnik akceptuje regulamin oraz wyraża zgodę na przetwarzanie danych osobowych w celu wysłania nagrody.

Trzymam za wszystkich kciuki i życzę powodzenia.

Wyniki pojawią się na blogu, więc obserwujcie i bądźcie na bieżąco. ツ

Buziaki. =*

Pozdrawiam. =)

A więc czas start.!

Read more »

Perfumy w olejku - delikatne nuty arabskie

"Zapach perfum kobiety mówi o niej więcej, 

niż jej charakter pisma."

~Christian Dior

Zapach to pewnego rodzaju nasza wizytówka, więc warto zwrócić uwagę na to jakimi nutami zapachowymi się otulamy.

Mam kilka ulubionych zapachów, które towarzyszą mi już długi okres, tym samym przenosząc do pięknych wspomnieć, lecz tym razem postanowiłam wypróbować coś zupełnie dla mnie nowego i mało spotykanego, a mianowicie perfum w olejku.

 

Są to perfumy arabskie orientica mukhallat.
Wyczujemy tam nuty: bergamotki, pomarańczy, róży, geranium, kwiatu davana, jaśminu, drzewa sandałowego, cedru, orchidei, goździków, szafranu, kaszmiru, nuty kwiatowe i owocowe.

Jest to zapach zupełnie inny, niż te które już znamy.

Uwielbiam delikatne i kwiatowe nuty i takim oto sposobem odkryłam właśnie ten zapach. =)

Bazą arabskich perfum są oleje a nie alkohol - o czym warto wspomnieć. 
W sklepie znajdziemy wiele kosmetyków np: olejki arganowe, glinki z Morza Martwego, czarne mydła, perfumy arabskie czy kosmetyki do pielęgnacji włosów.
A to tylko część. 

Ten sklep to magiczne miejsce w pewien sposób nieodkryte jak kraje arabskie, które były inspiracją dla stworzenia tego miejsca. 
Jest to zupełnie inny świat, który powstał z myślą o kobietach i dla kobiet, z pasji do kosmetyków naturalnych. =)
Znajdziemy tutaj wszystko to, co niezbędne aby jak najlepiej zadbać o swoją skórę i ciało.

Jeśli chcecie odkryć tajemnice arabskich kobiet - to zapraszam Was do świata - sekret piękna. =)

Read more »