Udało mi się odkryć przecudną książkę od wydawnictwa RM , której sam tytuł mówi wszystko "Kuchnia Klasyczna - Sztuka Gotowanie Krok Po Kroku" autorki Keda Black.
Wszystko jest dokładnie krok po kroku opisane a dodatkowo pokazane na ilustracjach.
Książka jest przepięknie wydana, prosto bez przekombinowania.
Są to przepisy proste do zrobienia i poradzi sobie z nimi każdy. =)
Pod każdym z przepisów są zamieszczone dwie tabelki z poradą oraz z propozycją autorki.
Przepisy ułożone są według stopnia trudności a jest ich ponad 80. =)
Znajdziemy tutaj 6 rozdziałów:
1. Klasyka w kuchni
• Sosy do sałat
• Podstawowe przepisy
• Jaja
• Stek i sosy do mięs
2. Makarony i ryż
• Sosy
• Makarony
• Ryż
3. Mięsa
• Pieczenie
• "Długie dystanse"
• Dookoła świata
4. Ryby
• Klasyka
• Z patelni
5. Warzywa
• Zupy i warzywa
• Warzywa z pieca
• Warzywa gotowane
• Warzywa surowe
6. Desery
• Desery kremowe
• Na podwieczorek
• Desery z pieca
• Desery pełne owoców
Jak na łasucha przystało zabrałam się za tę książkę od końca a mianowicie od deserów i przepadłam. =)
Tylko ostrzegam, ja przepadłam i teraz nie wychodzę z kuchni.
Ilustracje są przepiękne ale na ich widok mam ochotę dosłownie na wszystko. =)
Lubicie książki kulinarne?
Gdzie poszukujecie inspiracji? =)
Ta książka jest niesamowita, a estetyka mnie powala ❤️
OdpowiedzUsuńPowiem szczerze, że to dla mnie złota rada :) W moim mieszkaniu półki uginają się od książek i gazet kulinarnych, ale z nich korzysta mój narzeczony, który wprost kocha gotować. Dla mnie jako totalnego laika, nie zawsze są one przystępne i zrozumiałe, a tutaj odnalazłam pozycję dla siebie :) Dziękuję za polecenie i pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuń