Kokosanki - 3 składniki - ciasteczka w kilka chwil

Chyba nie jestem jedyną osobą, której po kuchennych eksperymentach zostają białka, które zostają schowane w lodówce, czekając na natchnienie. 

Znalazłam na nie sposób. =)

Kokosanki - kojarzą mi się z dzieciństwem. 
Przepis jest niesamowicie prosty a ich wykonanie to zaledwie 3 minutki. 

Składniki:

• 2 białka
• 2 łyżki cukru pudru
• 100 g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Ubić białka na  sztywną pianę. 

Następnie dodać wiórki kokosowe oraz cukier puder i delikatnie wymieszać wszystko łyżką.

Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, za pomocą łyżeczki układać małe kuleczki, które delikatnie spłaszczam. 

Piec w temperaturze 180 stopni, przez 15 minut do uzyskania złotego koloru.

Szybkie a zarazem pyszne ciastka, idealne do popołudniowej kawy. =)

Słonecznego i pięknego dnia. ☼
Buziaki. =*